Hôtellerie & Restauration
·
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Chef de Cuisine - Hôtel de Luxe & Restaurant gastronomique - Saint Tropez
Nous répondons généralement sous 3 jours
Chef de Cuisine (h/f) pour un Hôtel & son Restaurant Mediterranée proche de Saint-Tropez
DESCRIPTION DU POSTE
Vous vous occuperez de l’organisation de la cuisine, de la gestion et de l’encadrement de la cuisine et de sa brigade, et serez garant de la qualité de la prestation culinaire.
PROFIL :
Pour postuler, vous devez présenter les qualités et caractéristiques suivantes :
- Être doté de bonnes capacités managériales avec une attitude positive et motivationnelle, travaillant de façon ouverte et constructive.
- Être un bon gestionnaire, capable d’optimiser la rentabilité de la cuisine et de gérer finement les prix de vente, le personnel, les marchandises Avoir une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d’utilisation ainsi que des règles d’hygiène et des normes de sécurité.
- Avoir de bonnes capacités relationnelles.
CONDITIONS
- Salaire : Minimum 4000,- brut selon profil + logé & nourri.
- "Il s'agit d'un poste en CDD, mais qui pourrait évoluer vers un CDI si la personne souhaite poursuivre avec une saison d'hiver au sein du même groupe à Courchevel."
- Poste à pourvoir mai 2024
CONTACT
Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité.
Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV.
Merci d’envoyer vos candidatures à : elaine@jobyconnect.com
- Département
- Hôtellerie & Restauration
- Poste
- Chef de Cuisine H/F
- Localisations
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Salaire mensuel
- 3 500 € - 4 500 €
- Type d'emploi
- CDD
![Photo de Elaine Lublink](https://images.teamtailor-cdn.com/images/s3/teamtailor-production/square_226-v4/image_uploads/e5415ca0-ac8b-4496-b497-cb9edff6728f/original.png)
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Chef de Cuisine - Hôtel de Luxe & Restaurant gastronomique - Saint Tropez
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