Chef de Cuisine - Hôtel de Luxe & Restaurant - Nouvelle Aquitaine (Agen)

DESCRIPTION DU POSTE

Vous vous occuperez de l’organisation de la cuisine & de la gestion et de l’encadrement de la cuisine et de sa brigade, et serez garant de la qualité de la prestation culinaire.

Cuisine française - produits de la saison

PROFIL :

Pour postuler, vous devez présenter les qualités et caractéristiques suivantes :

• Être doté de bonnes capacités managériales avec une attitude positive et motivationnelle, travaillant de façon ouverte et constructive.
• Être un bon gestionnaire, capable d’optimiser la rentabilité de la cuisine et de gérer finement les prix de vente, le personnel, les marchandises Avoir une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d’utilisation ainsi que des règles d’hygiène et des normes de sécurité.
• Avoir de bonnes capacités relationnelles.

CONDITIONS

• Poste à pourvoir : dès que possible
• CDI
• Rémunération proposée : 3500,- net selon profil - possibilité d'être logé au début

CONTACT

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité.
Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV.

Merci d’envoyer vos candidatures à : elaine@jobyconnect.com