Chef Exécutif - Charente-Maritime (Nouvelle-Aquitaine)

Rejoignez une aventure culinaire dans un cadre idyllique !

Êtes-vous prêt à faire briller vos talents dans un restaurant gastronomique d’exception en Charente-Maritime ? Nous recherchons un Chef Exécutif talentueux pour intégrer une équipe passionnée au sein d’un établissement reconnu pour son ambition étoilée.

Pourquoi cette opportunité est faite pour vous :

• Une cuisine inspirante : Contribuez à l’élaboration de plats raffinés, en mettant en valeur des ingrédients frais et de saison issus du terroir.
• Un cadre idyllique : Profitez de la beauté de la Charente-Maritime, à proximité de l’océan Atlantique, un endroit idéal pour s'épanouir tant sur le plan professionnel que personnel.
• Des produits locaux d’exception : Vous aurez l’opportunité de travailler avec des ingrédients de qualité, sublimant vos créations culinaires.

Votre rôle :

• Gérer la cuisine au quotidien, en veillant à la qualité et à la présentation des plats.
• Contribuer à la création de menus qui reflètent l’esprit du restaurant, tout en respectant les standards d'excellence.
• Superviser et former une équipe de cuisine motivée, en favorisant un environnement de travail collaboratif et dynamique.

Profil recherché :

• Expérience Michelin étoilé indispensable.
• Solide parcours en gastronomie haut de gamme, avec une connaissance approfondie des techniques culinaires.
• Excellentes compétences en management d’équipe, avec une capacité à inspirer et à motiver les autres.
• Créativité et passion pour la cuisine, avec une attention particulière aux détails.

Nous offrons :

• Un poste en CDI au sein d’une équipe dévouée à l’excellence culinaire.
• Hébergement temporaire pris en charge pour faciliter votre installation.

Prêt à faire partie de cette expérience culinaire unique ? Envoyez votre candidature à elaine@jobyconnect.com.