Chef Exécutif - Charente-Maritime (Nouvelle-Aquitaine)

Une opportunité exceptionnelle pour un Chef passionné par la gastronomie !

Vous rêvez de diriger une cuisine gastronomique dans un cadre idyllique, proche de l'océan, au cœur de la Charente-Maritime ? Nous recherchons un Chef Exécutif de talent pour prendre les rênes d’un restaurant prestigieux, reconnu pour sa quête d’excellence culinaire.

Pourquoi rejoindre cet établissement ?

• Un restaurant gastronomique ambitieux, avec un projet solide d’évolution vers une étoile Michelin.
• L’opportunité de créer et d'innover en tant que chef d’orchestre d’une brigade passionnée.
• Un cadre de travail stimulant, où les produits locaux d'exception et de saison sont mis en avant pour sublimer vos créations.
• Vous intégrez une équipe dédiée à l'excellence et au raffinement culinaire, tout en ayant la liberté d’imposer votre vision gastronomique.

Votre mission :

• Diriger la cuisine avec brio : de la conception des menus à la gestion de la brigade, vous serez l'âme de cet établissement.
• Créer l’émotion à travers des plats gastronomiques qui sauront captiver et émerveiller nos convives.
• Innover sans cesse tout en respectant l’ADN du restaurant, avec une touche créative qui fera toute la différence.

Ce que nous recherchons :

• Expérience Michelin étoilé impérative.
• Un parcours solide en gastronomie haut de gamme, avec une maîtrise parfaite des techniques culinaires.
• Un leader inspirant, capable de gérer une équipe et d’amener une cuisine au plus haut niveau.
• Créativité, rigueur, et une passion pour la gastronomie qui ne demande qu'à être partagée.

Ce que nous offrons :

• Un poste en CDI dans un cadre de vie exceptionnel, à proximité de l’océan Atlantique.
• Hébergement temporaire pris en charge pour faciliter votre transition.
• Des perspectives d’évolution au sein d’un restaurant visant l’excellence et la reconnaissance étoilée.

Envie de relever ce défi et de laisser votre empreinte culinaire ? Envoyez votre candidature à elaine@jobyconnect.com.