Hôtellerie & Restauration
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Bretagne
Maître d’hôtel - Hôtel & Restaurant
Maître d’hôtel pour un Hôtel de Luxe et Restaurant gastronomique - Bretagne
Mission
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités de service dans un établissement hôtelier ou de restauration
- Assurer la qualité du service en veillant à la satisfaction des clients
- Gérer et former une équipe de serveurs et de commis de salle
- Assurer la mise en place des tables et la présentation des plats et des boissons
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les réservations et les relations avec les clients
- Gérer le budget et les stocks de produits
Profil
- Expérience significative dans le domaine de la restauration
- Excellentes compétences en communication et en leadership pour gérer une équipe
- Sens du service et de l'organisation pour assurer la satisfaction des clients et la coordination des activités
- Connaissances en matière de vins et de gastronomie est un plus
Conditions de travail :
- Salaires compétitifs avec la possibilité de logement au début
- Contrat : CDI
Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité.
Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV.
Merci d’envoyer vos candidatures à : elaine@jobyconnect.com
- Département
- Hôtellerie & Restauration
- Poste
- Maître d'Hôtel H/F
- Localisations
- Bretagne
- Type d'emploi
- CDI
À propos de Joby Connect
Nos chasseurs de tête sont spécialisés dans le recrutement pour les hôtels et restaurants de qualité.
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