Directeur Multi-sites Restaurants H/F - Paris

Siège basé à Paris, gestion d'établissements en France

ENTREPRISE

Rejoignez un groupe prestigieux de restauration, reconnu pour ses établissements haut de gamme situés à Paris et dans d’autres grandes villes de France. Nous recherchons un(e) Directeur(trice) Multi-Sites expérimenté(e) pour piloter et superviser plusieurs restaurants, tout en garantissant des standards d’excellence opérationnelle et une expérience client exceptionnelle.

DESCRIPTION DU POSTE

En tant que Directeur(trice) Multi-Sites, vous serez responsable de :

• Superviser et coordonner les opérations de plusieurs restaurants en France.
• Garantir l’atteinte des objectifs financiers, opérationnels et qualitatifs de chaque site.
• Manager et accompagner les directeurs de restaurant sur le terrain pour assurer leur performance et leur développement.
• Mettre en place des stratégies pour optimiser la rentabilité et améliorer l’expérience client.
• Assurer une cohérence dans les standards de service, de cuisine et d’ambiance entre les différents établissements.
• Collaborer avec les équipes du siège pour développer et mettre en œuvre de nouveaux projets.

PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience : Minimum 5 ans dans un poste similaire, idéalement dans la gestion multi-sites de restaurants haut de gamme.
• Compétences en management : Leadership avéré, capacité à motiver des équipes, sens de la délégation.
• Excellence opérationnelle : Orientation résultats et satisfaction client.
• Mobilité : Déplacements fréquents dans les différentes villes où se situent les restaurants.
• Langues : Français courant, l’anglais est un atout majeur pour communiquer avec une clientèle internationale.
• Vision stratégique : Capacité à analyser les tendances du marché et à proposer des solutions innovantes.

CONDITIONS

• Lieu : Siège basé à Paris, avec déplacements en France.
• Rémunération : Package attractif, selon expérience.
• Avantages :
• Prise en charge des frais de déplacement.
• Opportunité de travailler avec des équipes talentueuses et dans des établissements de renom.
• Type de contrat : CDI.

CONTACT

Toutes les candidatures seront traitées en toute confidentialité.
Merci d’envoyer votre dossier de candidature (incluant un CV à jour) à : elaine@jobyconnect.com

Rejoignez un groupe visionnaire et contribuez à redéfinir l’excellence dans la restauration haut de gamme !