Sous-Chef – Restaurant Gastronomique & Hôtel – Québec (Canada)

Visa disponible immédiatement – Contrat de 3 ans

Entreprise
Nous recherchons un(e) Sous-Chef en contrat de 3 ans pour une maison de charme alliant hôtellerie et restauration gastronomique, située dans un cadre naturel et préservé au Québec (Canada).

Vous intégrerez une équipe passionnée, avec de réelles perspectives d’évolution à court terme.

Poste à pourvoir : Dès que possible
Type de contrat : Permis de travail fermé – Visa fourni (3 ans)

Description du poste

En lien direct avec le Chef de cuisine, vous l’assistez dans la gestion quotidienne de la cuisine et de la brigade.

Vos missions principales :

- Participer à la conception et à l’exécution des plats de la carte

- Encadrer et former les membres de l’équipe en cuisine

- Garantir le respect des normes de qualité et d’hygiène (HACCP)

- Gérer les approvisionnements et les stocks avec le Chef

Profil recherché

- Diplôme en cuisine (CAP/BEP ou équivalent)

- Expérience significative en restauration gastronomique ou semi-gastronomique

- Chef de Partie expérimenté accepté si profil évolutif

- Leadership, autonomie, rigueur et esprit d’équipe

- Bonne maîtrise du français (oral et écrit)

Conditions

Contrat : CDI local (3 ans minimum)
Visa : permis de travail fourni par l’employeur – démarches déjà ouvertes
Salaire : 55 000 $ à 60 000 $ CAD par an selon profil

Avantages :
Aide à l’installation
Hébergement temporaire possible à l’arrivée
Évolution rapide possible vers un poste de Chef ou de suite
Cadre de vie exceptionnel

Candidature

Toutes les candidatures sont traitées de manière confidentielle.
Merci d’envoyer votre CV à : contact@jobyconnect.com