Directeur des Opérations H/F – Ouverture de plusieurs restaurants au Maroc

ENTREPRISE

Rejoignez un groupe prestigieux de restauration, reconnu pour ses établissements haut de gamme situés au Maroc. Nous recherchons un(e) Directeur(trice) Multi-Sites expérimenté(e) pour piloter et superviser l'ouverture de plusieurs restaurants, tout en garantissant des standards d’excellence opérationnelle et une expérience client exceptionnelle.

DESCRIPTION DU POSTE

En tant que Directeur(trice) des opérations Multi-Sites, vous serez responsable de :

• Superviser et coordonner les opérations de plusieurs restaurants au Maroc
• Garantir l’atteinte des objectifs financiers, opérationnels et qualitatifs de chaque site.
• Manager et accompagner les directeurs de restaurant sur le terrain pour assurer leur performance et leur développement.
• Mettre en place des stratégies pour optimiser la rentabilité et améliorer l’expérience client.
• Assurer une cohérence dans les standards de service, de cuisine et d’ambiance entre les différents établissements.
• Collaborer avec les équipes du siège pour développer et mettre en œuvre de nouveaux projets.

PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience :Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement avec des ouvertures de restaurants haut de gamme à son actif.
• Compétences en management : Leadership avéré, capacité à motiver des équipes, sens de la délégation.
• Excellence opérationnelle : Orientation résultats et satisfaction client.
• Langues : Français, Anglais courant 
• Vision stratégique : Capacité à analyser les tendances du marché et à proposer des solutions innovantes.

CONDITIONS

• Rémunération : Package très attractif, selon expérience.
• Prise en charge des frais de déplacement.
• Type de contrat : CDI - contrat français

CONTACT

Toutes les candidatures seront traitées en toute confidentialité.
Merci d’envoyer votre dossier de candidature (incluant un CV à jour)

Rejoignez un groupe visionnaire et contribuez à redéfinir l’excellence dans la restauration haut de gamme !