Chef de Cuisine (H/F) – Brasserie de Luxe – CDI – Saint Tropez

Entreprise
Brasserie de Luxe haut de gamme situé sur St Tropez

Description du poste

- Solide maîtrise de la gestion des coûts, de la masse salariale et des ratios en cuisine
– Management de la brigade
– Veille à la qualité constante des prestations
– Respect des normes d’hygiène HACCP

Profil recherché
– Solide expérience en management d’équipe
– Excellente maîtrise des techniques culinaires
– Bonne communication et leadership naturel
- Bonne maîtrise des produits de la mer et viandes
- Expérience confirmée dans la mise en valeur des légumes et produits frais.
- Expérience en restauration Brasserie de Luxe

Poste à pourvoir
– CDI
– Prise de poste à définir selon disponibilité
– Bonne Rémunération selon profil et expérience
- Logement possible au début

Contact
Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité.
Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV.

Merci d’envoyer vos candidatures à : elaine@jobyconnect.com