Chef Barman (H/F) – Restaurant branché – Paris centre

Description du poste
– Préparation et service des cocktails, vins et boissons selon les standards du groupe
– Création et mise en avant de nouvelles recettes et signatures maison
– Gestion du stock et des commandes du bar en lien avec le responsable
– Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle
– Respect des normes d’hygiène et de sécurité
– Participation à la bonne ambiance et à la cohésion de l’équipe en salle

Profil recherché

Au moins 2 ans d’expérience sur un poste de chef barman
Possibilité de gérer éventuellement un préavis
– Expérience confirmée en bar à cocktails, hôtel, restaurant gastronomique ou brasserie haut de gamme
– Excellente présentation et sens du service
– Bonne connaissance des spiritueux, techniques de mixologie et accords mets/boissons
– Rapidité d’exécution, rigueur et souci du détail
– Attitude positive, goût du contact et esprit d’équipe

Poste à pourvoir

+ Contrat : CDI - 169h / Statut agent de maîtrise
+ 3 200€ bruts hors pourboires + selon profil et expérience
+ CDI

Candidature

Merci d’envoyer votre CV à : elaine@jobyconnect.com
Toutes les candidatures seront traitées en toute confidentialité.